Noch bis 31. Oktober 2026 steht das Renchtal ganz im Zeichen der Keschde. Die Renchtäler Wirte sind tief in und mit der Region verwurzelt, denn sie haben sich der regionalen Küche verschrieben. Die Gastronomie lädt zu raffinierten Kastaniengerichten ein. Von der Keschdensuppe oder Tagliatelle mit Pilzen, Kastanien, Walnuss und Parmesan über Gebratene Medaillons vom Schweinefilet, in Kastanienkruste, mit Pfefferrahmsoße, Babykarotten und Spätzle oder Ofenfrische Freilandente mit Blaukraut, Serviettenknödel und glacierten Keschden bis zum Kastanien-Créme-Brûlée mit Cassissorbet oder „Vermicelles“ – ob süß oder herzhaft für jeden Geschmack ist das passende Gericht dabei. Kastanie im Glas gibt es auf dem Langenhof in Oppenau oder bei der Brennerei Fies in Oberkirch-Ringelbach bei einer Likörprobe zu verkosten.
Folgende Häuser sind bei den Renchtäler Keschdewochen dabei: Feinschmeckerstube „Badischer Hof“, Höhenhotel-Restaurant „Kalikutt“, Hotel- Restaurant „Rebstock“, Hotel-Spa-Restaurant „Sonnenhof Lautenbach“, Wirtshaus & Landhotel „Gaisbacher Hof“, Gasthof „Pfauen“, Bahnhof Oberkirch, Relais & Châteaux Hotel Dollenberg Restaurant Kaminstube & Restaurant Le Pavillon.
Die Küchenparty am 20. Oktober im Schwarzwaldresort Dollenberg steht unter dem Motto „Herbstküche“ und bietet drei Gerichte rund um die Keschde. Anmeldung unter Tel. 07806 780 oder per Mail an info@dollenberg.de.
Wer mehr über regionale Produkte erfahren und ein Heimat-Menü rund um die Keschde genießen möchte, nimmt Platz an der “LANGEN TAFEL” am 29. Oktober 2026 im Restaurant Springbrunnen in Oberkirch-Tiergarten und genießt ein 4-gängiges-Menü. In gemütlicher Runde kann mit den Gastgebern und der Baden-Württembergischen Waldkönigin 2026/2028 Franziska über die Keschde im Renchtal “geplauscht” werden. Interessante Einblicke in die Waldwirtschaft und die Tradition der Betriebe werden dabei garantiert.
Anmeldung unter Tel. 07802 7058383
Die Keschdewochen im Renchtal wurde gemeinsam mit Uwe Baumann als Impulsgeber entwickelt. Er ist gleichzeitig mit seiner Leidenschaft für Regionalität auch „Natürlich.VON DAHEIM“- Botschafter des Landes. Diese Landesmarke steht selbstbewusst für beste heimische Lebensmittel aus Baden-Württemberg in ihrer ganzen saisonalen Vielfalt. Und sie steht für Menschen, die diese mit Fachwissen und bestem Herzblut erzeugen und veredeln.
Der Flyer „Keschdewochen im Renchtal“ ist bei allen Partnerbetrieben, Servicestellen der Renchtal Tourismus GmbH sowie auf unserer Prospektseite erhältlich.