Venez goûter les saveurs de la « Renchtal »

A chaque fois, qu’on y entre, on entend la sonnette. La tradition veut que le carillon se mette à sonner chez le boulanger du village. Comme autrefois, le magasin est empli d’odeurs délicieuses émanant de bretzels, de petits pains, de pain fermier, de la tarte à la confiture et de kougelhof. Évidemment, toutes les gourmandises proviennent de l’atelier du boulanger. Dans la vallée de la « Rench », les métiers de bouche ont toujours pignon sur rue. On ne voudrait pas s’en passer ! On se connaît, on échange des amabilités et on se souhaite une bonne journée. C’est ainsi qu’on fait ses emplettes en Pays de Bade, sans hâte et avec nonchalance. Presque dans chaque commune dans la vallée, on trouve encore ces commerces de proximité, des boulangeries et des boucheries-charcuteries. Ceux-ci proposent des spécialités uniques faites maison grâce à leur expérience ancestrale, leur savoir-faire et leurs vieilles recettes à eux. Peu importe la façon de faire, pourvu que ce soit délicieux. La vallée compte en outre un grand nombre d’apiculteurs. On peut s’installer sur la terrasse du restaurant d’une brasserie qui rayonne bien au-delà de la « Renchtal ». Il ne faut pas oublier non plus le moulin à huile qui fabrique des produits biologiques hors du commun. Jadis tout cela existait un peu partout. Dans la vallée de la « Rench », ces traditions se perpétuent. Venez en profiter !