Gruppen-Pressereise in der Brennerhauptstadt Oberkirch
1726 hat der Straßburger Bischoff Rohan den Bauern in seinem rechtsrheinischen Herrschaftsgebiet gestattet, überschüssiges Obst zu destillieren. Heute werden die Früchte zu edlen Bränden und Destillaten im Renchtal verarbeitet. Im Jahr der Heimattage Baden-Württemberg in Oberkirch wird daher das Brennrecht-Jubiläum mit zahlreichen Aktionen und Veranstaltungen gefeiert. In die Geheimnisse des Brennereiwesens haben im April zehn Journalisten aus Baden-Württemberg und dem Elsass hinein geschnuppert. Die Gruppen-Pressereise wurde in Kooperation mit der Tourismus Marketing Baden-Württemberg und der Schwarzwald Tourismus GmbH veranstaltet.
Das Programm der Pressereise im Renchtal war „bunt“ und zeigte die unterschiedlichen Facetten der Brennkultur im Schwarzwald. Die erste Station führte nach Oberkirch-Ringelbach zur Feingeistbrennerei Fies, Wirtschaftspartner der Schwarzwald Tourismus GmbH. Joachim Neymeyer führte durch den Betrieb und lud zu Verkostungen des Schwarzwald-Aperitifs Fisini, des Heimatkirsch und der Jungland Edelbränden ein. Die Kooperation Jungland der Feingeistbrennerei Fies fördert und unterstützt junge Obstbauern mit dem Ziel, dem regionalen Obstanbau eine sichere Zukunft zu geben. Edelbrand-Sommelier Johannes Halter begrüßte die Gruppe auf seinem Hof und führte sie auf seinem Schnapslehrpfad durch Reben und Obstbäume. Der Hof ist ein beliebter „Brennpunkt“ auf dem Oberkircher Brennersteig, einer der drei Traumtouren im Renchtal. Kulinarisch verwöhnt wurden die Journalisten bei Naturparkwirt Mirko Slager vom Hotel „Die Alm“ in Oberkirch-Ödsbach mit einem Destillatmenü. Gemeinsam mit Franz Benz, Benz Edle Früchtchen, aus Oberkirch-Bottenau, wurden Spezialitäten-Edelbrände passend zum Gang vorgestellt und verkostet. Bei einer Wanderung auf dem Needle Gin Pfad am zweiten Tag konnten die Journalisten die Natur im Schwarzwald kennenlernen. Gemeinsam mit der Firma Bimmerle KG wurde der Weg 2025 in Oppenau eröffnet.
Unterwegs gab es zahlreiche Kostproben bei Kimmigs Hoflädele oder Treyers Black Forest Needle Point mit einer eigens für diesen Anlass aufgebauten Needle Gin Cocktailbar. Alexis Keller, Bimmerle KG, zauberte ausgefallene Kreationen rum den Gin im Glas und Küchenchef Franz Schmiederer vom Höhenhotel Kalikutt auf den Teller mit raffinierten Gerichten verfeinert mit Needle Gin.
Doch wie werden die Edelbrände eigentlich hergestellt? Dies erfuhren die Journalisten bei einer Rundtour durch Müller Brennereianlagen in Oberkirch-Tiergarten mit Sebastian und Bernd Müller. Der Familienbetrieb liefert seine Anlagen weltweit. Feine Cocktails mit Edelbränden und ein selbstgebrautes Bier stellten Josef und Stefanie Huber vom Baumhaushotel Waldhisli in Oberkirch-Bottenau in ihrem Verkostungsraum „Das kleine Glück“ vor. Am letzten Tag ihrer Reise gingen die Journalisten auf eine Zeitreise mit der Schleiferbärbel und erfuhren auf unterhaltsame Weise, wie das Leben der Gauner und Vagabunden damals in Oberkirch ausgesehen hat. Zum Abschluss ging es auf den Zieglerhof nach Lautenbach, wo Martin Ziegler den Obstanbau im Renchtal erklärte und die ersten Erdbeeren präsentierte.
„Die Pressereise war ein voller Erfolg, denn das Interesse an der Geschichte der Brenntradition und der Region seitens der Medien ist groß. Die ersten Artikel sind auch bereits schon erschienen“, so Gunia Wassmer, Geschäftsführerin der Renchtal Tourismus GmbH.